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果然,我的小F會把綠色變的更綠,
毛豆整個被拍的又鮮豔又脆綠,
感覺有點怪,哈!
那天,我家爹娘跑去復興鄉去溜搭買香菇去了,
所以,星期六幫小朋友上了一整天課的晚上還得煮晚餐!
說到這,我錯過跟佳書她們去宜蘭拉~><"
真糟糕~><""
好想跟他們聚聚說~><"
最近小朋友考試,整個就是擔心又害怕,
害怕他們考不好,
害怕他們不會寫,
害怕自己教的她們聽不懂,
考試到了,壓力也跟著大起來,
每天心都懸在那哩,感覺很不好受,
等他們考完試再來出去走走ㄅ~
(材料多寡隨個人喜好增減)
材料:豬絞肉、毛豆仁、洋蔥、紅蘿蔔、豆乾
調味料:鹽巴、水、沙茶醬

第一步:
食材洗乾淨之後,將洋蔥、紅蘿蔔、豆乾切成丁狀
第二步:
起油鍋,先把豬絞肉下鍋炒熟,接著下紅蘿蔔、洋蔥下鍋炒軟,這兩種需要炒比較久才會軟,所以要先下鍋!
第三步:
加入少許的水,放入毛豆仁拌炒,炒至毛豆仁顏色變深,將水煮到半乾時開始調味,這樣調味料可以在水裡拌開!
喜歡吃有點辣辣的畫,加入一點豆瓣醬或是胡椒粉都很不錯~︿︿
第四步:
放入豆干丁,再把鍋裡剩餘的水分炒至乾(所以一開始加入的水不能太多!會炒很久@@!)
這道菜是媽媽炒給我們吃過,
不過我是改良版,加入"洋蔥"
最近瘋狂迷戀洋蔥說,洋蔥是個好東西,
可以預防骨質酥鬆,降血壓,抗氧化,防癌等等的,
這棵不起眼的小東西,功用挺多的呢!
而且加上洋蔥會吃到一些些甜甜的味道,妹妹說很好吃咧~西
不過這盤。。我炒太多了,
晚上吃不完,隔天被老爹拿去炒飯了,哈~
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