蔬菜咖哩燴飯－草莓老師ㄅㄆㄇ

　誰說咖哩一定要配上馬鈴薯？

　誰說咖哩一定要辣？

　誰說咖哩不能加上一大堆的青菜？

　誰說咖哩一定要很濃、很稠？

哈，發什麼瘋阿？

那天幫小朋友看功課，學校作文要寫的，

開頭就四句疑問句！滿好玩的！

小朋友花了不少時間哩～

今天打開冰箱，發現媽媽正在清空冰箱當中，

都剩下一些零零散散的配料之類的，

ＳＯ～當下決定這種清冰箱最方便又最有效率的燴飯！

　　炒花枝剩下的紅黃甜椒
　　不知道買來什麼用途的小玉米筍
　　炒麵剩下的洋蔥
　　煮蘿蔔湯剩下的火鍋料
　　上一餐多泡的木耳
　　冰箱切剩下的一小塊不肥的肉

剛好上次為了想試試看而買的咖哩塊，

偏甜的口味～＂甘味＂

第一步：
　　先把所有配料該切的切一切！

第二步：
　　把洋蔥小火炒軟、炒香，再下豬肉，還有比較花時間的胡蘿蔔也下鍋炒一炒！
　　像我有切很多紅黃甜椒阿、木耳、玉米筍之類易熟的！
　　　　　　　　　　　　　　最好晚點放喔！不要影響他的口感！
第三步：
　　放水煮滾，丟下火鍋料！還有咖哩塊！
　　原本應該先放咖哩粉下去炒的！正巧發現家裡的咖哩粉過期了，ＳＯ單純的咖哩塊嚕～
第四步：
　　等咖哩塊溶解之後，丟下易熟的蔬菜類，滾一下，就可以勾芡嚕！
　　今天放太多水了，咖哩濃度不太夠！呵呵＞＜＂

利用咖哩塊，什麼調味也不用放，

利用洋蔥、胡蘿蔔就有自然的甜味了，加上咖哩塊是甜味的，

ＳＯ這次我的咖哩沒有辣辣的，

盡是甘甜的味道～︿︿