又是一個必須負責起弟弟肚子的時間,

想起之前做過的"涼麵",

正好,

不想動刀動油的,

就再來試試看涼麵吧!


材料:
  油麵(黃的)
  小黃瓜
  胡蘿蔔
  花生粉
  蛋絲


  芝麻醬
  開水
  白醋
  糖
  醬油
  香油

↓所有的材料,
   我喜歡涼麵吃黃的,傳統的,
      這次事先準備冰塊,
   把黃麵放到滾水中,煮一下下,不能煮太久,
     馬上放進冰塊水裡面,這樣的麵一來是乾淨的,二來冰冰涼涼的比較好吃!
   

   看我的小黃瓜和胡蘿蔔絲很細吧?!
      媽媽不知道從哪裡買來的類似削皮的刀,卻是可以弄成一絲一絲的,
     好用!哈!

↓整個把麵弄好,材料撲上去的樣子,

             醬料的弄法阿,比較看個人,
      喜歡吃酸一點,就醋放多一點,
           喜歡甜一點,糖就放多一點,喜歡什麼口感憑個人感覺,
   不過有個小撇步,媽媽教我的,
      先把糖水和醋加好,
           然後一點一點把糖水加進芝麻醬哩,
     不要一次倒下去,一次倒下去會拌不開,真的哩!參考看看嚕!


↓我喜歡在加上辣油,
      辣辣的比較好吃,
         對哩,我在調醬的時候阿,我沒有放香油,
   芝麻醬裡有油了,醬油又有油,還要再加辣油,
        太油嚕~><"


其實我是第一次把黃麵先煮過,

    成功咧,

      好吃~
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草莓老師ㄅㄆㄇ

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